Amélie è una Maison d´huîtres francese la cui arte si basa sul savoir-faire dei migliori allevatori, che coltivano e selezionano ostriche eccezionali. La ricchezza di Marennes-Oléron dona alle ostriche Amélie un’affinatura sottile e una squisita delicatezza, ricercata dai migliori chef e dai palati più raffinati.
Amélie è stata premiata nelle edizioni 2014, 2015 e 2018 del Concours Général Agricole. Ha ottenuto la medaglia d’argento nel 2014, l’anno della sua creazione, e la medaglia d’oro l’anno successivo, seguite dalla medaglia d’argento nel 2018 e d’oro nel 2019.
Durante i Great Taste Awards del 2016, Amélie si è notevolmente distinta e ha ottenuto le 3 stelle della Guild of Fine Food britannica. È stata riconosciuta come uno dei 50 migliori produttori dell’anno tra 10.000 candidati e ha conseguito il Golden Fork, il massimo riconoscimento assegnato in questo concorso.